商品説明
| Stollen シュトーレン | ||||||
ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが、日が経つほどになじみ、まろやかな深い味わいを生み出します。中に入ったマジパンの食感と、ナッツの香ばしさが、程よいアクセントとなっています。 |
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＊ドンクのこだわり ドンクでは、伝統的な製法を守りつつも、よりおいしいシュトーレンを目指して少しずつ手を加えながら、約30年もの間、シュトーレンを作り続けてきました。 ドンクのシュトーレンは、まろやかで、バランスの良い味わいが特徴です。はじめの口当たりはさっくりと軽やかに、味わい深さが感じられる中身はしっとりとしつつ、口どけのよい食感。香辛料が控えめで、素材と製法による風味のよさが感じられる味わい。発酵の技術を培ってきたドンクだからこそ、口解けがよく味わい深いシュトーレンを作ることができるのです。 |
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＊クリスマスを待ちながら、少しずつ楽しんで シュトーレンは焼き上げてからも熟成が進むため、日がたつほどに味がなじみ、深い味わいに。 本場、ドイツでは、キリスト教のアドヴェント期間中（クリスマス前の約4週間）に、毎日少しずつシュトーレンを食べる習慣があります。ドンクのシュトーレンも1センチほどにスライスし、クリスマスを楽しみに待ちながら、食後やおやつに、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。 こちらの商品の受付は、2023年12月15まで、 お届けは、2023年12月25日までとなります。 シュトーレン×1 長さ約17ｃｍ、奥行き約9ｃｍ、高さ約4.5ｃｍ、重さ約340ｇ 賞味期限: 常温60日 |
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