商品説明
| ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」と「レープクーヘン」、イタリアのクリスマス発酵菓子「パネトーネ」を詰め合わせた、欧州のクリスマスを満喫できるセットです。 ＊Panettone パネトーネ 卵黄とバターを贅沢に使った生地に、厳選されたサルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピール などのドライフルーツをふんだんに加えてふんわりと焼きあげました。 約40年に渡り毎年現地で種継ぎをしている元種（リエヴィト・マードレ）を使い、 熟成発酵させた、ふんわりソフトで豊かな風味が特徴のイタリアの伝統発酵菓子です。 ＊Stollen シュトーレン ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが、日が経つほどになじみ、まろやかな深い味わいを生み出します。中に入ったマジパンの食感と、ナッツの香ばしさが、程よいアクセントとなっています。 ＊Lebkuchen レープクーヘン ドイツのクリスマスを代表する焼菓子 レープクーヘンは歴史が古く、中世の時代に砂糖がまだ貴重品で甘味料として蜂蜜が使われていた頃にまでさかのぼります。 現代のクッキーやビスケットなどの原型として、古い時代の面影を失わずに伝わったお菓子のひとつです。 レープクーヘンには様々な種類があります。ニュルンベルクで有名なレープクーヘンは丸型の物でチョコレートやアイシングでコーティングされたものです。Oblatenlebkuchen（オブラーテンレープクーヘン）とも呼ばれています。ドイツのクリスマスマーケットで見かけるハート型にメッセージが書かれたものは、Braune Lebkuchen（ブラウネレープクーヘン）と呼ばれるもので、お菓子の家にも使われるような茶色い生地を伸ばして、型で抜いて焼成します。 こちらの商品の受付は、202４年12月1１日まで、 お届けは、2024年12月25日までとなります。 シュトーレン×1、パネトーネ（小）×1、レープクーヘン×3 賞味期限 常温45日 |
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